Δημοσιογράφος, γευσιγνώστης, αλλά και βιβλιοφάγος, με μεγάλη αγάπη στην πεζογραφία.

Μπορεί να την έχουμε συνδυάσει με τη γαστρονομία, μιας και η δουλειά της το επιβάλλει, αλλά η Ελένη Ψυχούλη είναι ένας άνθρωπος με αμέτρητα ενδιαφέροντα. Η μεγαλύτερη της αγάπη είναι η λογοτεχνία. Τη συναντήσαμε στην αίθουσα εκδηλώσεων του ΙΑΝΟΥ  και μας εκμυστηρεύτηκε ότι θα χαρακτήριζε τον εαυτό της «βιβλιοφάγο». Της ζητήσαμε να μας προτείνει ένα βιβλίο, όχι απαραίτητα καινούριο, και μας είπε χωρίς δεύτερη σκέψη: «Θεωρώ ότι όλοι πρέπει να διαβάσουν το Αλεξανδρινό Κουαρτέτο του Λόρενς Ντάρελ, το οποίο επανακυκλοφόρησε από τις εκδόσεις Μεταίχμιο. Είναι από τα πιο σπουδαία μυθιστορήματα που έχω διαβάσει. Μάλιστα το κατατάσσω στα τρία καλύτερα».

Το αριστούργημα του Λόρενς Ντάρελ, ενός από τους δημοφιλέστερους συγγραφείς του β΄μισού του 20ού αιώνα, είναι ένα ολοζώντανο έργο το οποίο επαινέθηκε όσο λίγα. Τζαστίν, Μπαλτάζαρ, Μαουντόλιβ και Κλέα, τα πρόσωπα που δίνουν το όνομά τους στα βιβλία αυτής της τετραλογίας, διαπλέκονται μεταξύ τους ενώ πέμπτη πρωταγωνίστρια η πόλη της Αλεξάνδρειας, εξωτική και παρηκμασμένη, γεμάτη ομορφιά και γραφικότητα, σύμβολο ενός κόσμου κατεξοχήν ερωτικού. Αιχμηρό χιούμορ, αλήθεια και όνειρο…